Blog, opskrifter, Suppe

Mulligatawny suppe med græskar

Mums! glæd dig til denne mulligatawny suppe med græskar. Efteråret står for døren og efterhånden som temperaturen falder og de gyldne farver tager til i naturen, så bliver lysten til en varm og krydret suppe større. Mulligatawny suppe med græskar Det skønne ved denne suppe der normalt både kan indeholde piskefløde og majsstivelse er de

Read More
Blog, opskrifter, Sundt sødt

Bananbrød uden hvedemel

Her er opskriften på bananbrød uden tilsat hvedemel. Det lækre brød består af blendede havregryn, banan, en masse lækkert fyld og krydderiet gurkemeje. Gurkemejen sikrer at det ellers noget blege bananbrød får en fin gul farve. Gurkemeje har også en række sundhedsfremmende egenskaber, som du kan læse mere om i et andet blogindlæg. Bananbrød uden

Read More
opskrifter, Sundt sødt

Mazarintærte uden hvedemel

Nem og lækker opskrift på mazarintærte uden hvedemel, smør og sukker – lyder det næsten for godt til at være sandt? det er det ikke. Opskriften på mazarintærte uden hvedemel finder du nemlig lige her. Basen i kagen er kikærter. Kikærterne er ligesom linser, ærter, bønner, nødder kerner, quinoa og frø en rigtig god plantekilde

Read More
opskrifter, Sundt sødt

Kransekage uden sukker

En af de forberedelser jeg har taget hul på i dag er kransekage uden sukker. Den får du opskriften på herunder. Kransekagen er uden sukker og derfor sødet med dadler og pyntet med mørk chokolade, der indeholder gode sundhedsfremmende sager. Har du en minihakker eller en god blender er dejen hurtigt lavet. Du kan dog

Read More
opskrifter, Sundt sødt

Æblekage uden sukker og hvedemel

Her får du opskriften på en æblekage uden sukker og hvedemel. For at give lidt ekstra knas og bid indeholder den pakannødder. Vidste du i øvrigt, at paannødder sammen med cashew-, macadamia-, mandler og valnødder hører til de bedste du kan spise ved antiinflammatorisk kost?  Netop disse nødder har en fornuftig fedtsyresammensætning og bidrager rigtig

Read More