bær er fyldt med blåviolette plantestoffer kaldet anthocyaniner og de spiller en afgørende rolle i bekæmpelsen af inflammation, og ledsmerter
De skønne bær er ægte superhelte, når det kommer opbygning af en sund og stærk krop og sygdomsforebyggelse, derfor er de en af topscorerne når det gælder god antiinflammatorisk kost ved gigt.
Prepping og antiinflammatorisk kost. Så er det tilbage til hverdagen. Efter en skøn ferie med lækre måltider og afslapning, kan det nogle gange være en udfordring at vende tilbage til travlhed med daglige opgaver og samtidig opretholde de sunde kostvaner. Vil du lette overgangen og komme godt fra start efter ferien, så er prepping og
Sommerferie i Ystad og Bagnone, åhh det er skønt at tænke tilbage på sommerens dejlige oplevelser. Samtidig kalder sidste dag i min sommerferie kalder altid på refleksioner. I år tænker jeg endnu engang på, hvor stor effekt motion og træning har på min gigt. Min sommerferie havde tre destinationer. En lille tur til Sverige, besøg
Ønsker du også at kunne holde ferie uden ekstra inflammation og smerter? Efter en årrække med smerter på feriens 2-3. dag har jeg opdaget fire ting, som hjælper mig med at holde mit immunforsvar i balance under ferien. En tid hvor man ellers nemt kommer væk fra dagligdagens sunde vaner. Hvilke sunde vaner er svære
Salat med asparges og mini mozzarella – denne salat strutter af friskhed og lyse sommeraftener. Salaten er en af mine favoritter og jeg har tilberedt den flere gange bl.a til Sankt Hans. Jeg deler opskriften selv om jeg ikke selv skal lave salat i aften. Jeg skal til studentergilde og jeg glæder mig. Jeg er
Indimellem må jeg lige knibe mig lidt i armen. Kan det virkelig være rigtigt, at jeg sidder her på safari i Sydafrika og med udsigt ind over verdens største og mest vildt rige big five reservat? Lige så lang tid jeg holder øjne og ører åbne udfolder de største naturoplevelser sig for næsen af mig.
Her er opskriften på bananbrød uden tilsat hvedemel. Det lækre brød består af blendede havregryn, banan, en masse lækkert fyld og krydderiet gurkemeje. Gurkemejen sikrer at det ellers noget blege bananbrød får en fin gul farve. Gurkemeje har også en række sundhedsfremmende egenskaber, som du kan læse mere om i et andet blogindlæg. Bananbrød uden
Gigt og gurkemeje. Lad os lige koncentrere os lidt om gurkemeje og hvorfor det er så sundt. Når inflammation skal dæmpes er det de farverige grøntsager, frugt, krydderier og krydderurter, der skal fyldes på tallerkenen og her passer gurkemeje perfekt. Alligevel glemmer jeg ofte at tilsætte gurkemeje til forskellige retter om det så er morgenmad,
Quinoa med kylling, koriander og rødløg -her er et forslag til en lækker anti-inflammatorisk ret med gode proteiner. Opskriften er til to personer. Laver du kun mad til dig selv?, don´t worry, så er der nem mad til frokost dagen efter 🥳 Opskrift på quinoa med kylling, koriander og rødløg Ingredienser til 2 pers. :
🤔Kender du kroppens egen smertestiller? Vores hjerne frigiver sit eget smertestillende stof “endorfin” når vi griner, danser, har sex, dyrker motion. Ja, selv når vi spiser en rygende hot chilliret sætter den brændende fornemmelse gang i en hel kædereaktion, der gavner helbredet. Både hormoner og en række signalstoffer udskilles, hvilket både påvirker humør og smertetærsklen
