opskrifter, Salater

Salat med grønkål

Salat med grønkål. YES, SÅ ER DET ENDELIG SÆSON FOR GRØNKÅL Planten er blevet til gennem sommerhalvårets mange timer med sol og varme. Lige nu står den derude i køkkenhaver og på markerne. Rank er den og tæt pakket med vitaminer, mineraler, fytonutrienter, fibre og den flotteste dybe grønne farve. Masser af sundhed til at

Read More
opskrifter, Salater

Salat med avocado og tun

Salat med avocado og tun. Det her er en af mine frokost favoritter. Med forkogt quinoa i glas på køl, en dåse tun i køkkenskabet og lidt blandet grønt, har du hurtigt fremtryllet denne lækre salat med avocado og tun. Salatens proteinindhold er i top. Det betyder, at salaten mætter godt og du nemmere kommer

Read More
Morgenmad, opskrifter

Min bedste bananpandekage

For nogle uger siden lykkedes det mig endelig, at lave en lækker opskrift på bananpandekage, der ikke smuldrer, når den skal vendes på panden. Bananpandekagen indeholder bl.a. 1 spiseskefuld chiafrø, der giver et lækkert sprødt knas og masser af sundhed. Morgenmad på en typisk hverdag. Siden sommer ferien sluttede, har denne pandekage været et fast

Read More
Greenie og Smoothie, opskrifter

Sommer greenie

I fredags var jeg til styrke træning. Som altid gik snakken, lystigt om både sundhed og gode oplevelser på vores hold, både før og efter træning. Denne gang talte vi om antiinflammatorisk kost, greenies og en erstatning for den sunde grønkål, der ikke længere er så let at finde på supermarkedernes hylder fordi det er

Read More
Blog, Morgenmad, opskrifter

Opskrift på hjemmelavet granola

Opskrift på hjemmelavet granola –Her er en opskrift på hjemmelavet mysli fuld af sunde flerumættede fedtsyrer, antioxidanter og proteiner. Spiser du den på A-38 får du også sunde mælkesyrebakterier af forskellig slags. Mælkesyrebakterier hjælper til, at holde både tarm og immunforsvar sundt. For mig kræver det planlægning at leve sundt. Næsten hver weekend laver jeg en

Read More
Blog, opskrifter, Salater

Min søsters sunde salat

For et par uger siden serverede min søster denne skønne salat til hendes fødselsdagsarrangement. Jeg måtte selvfølgelig dele det smukke syn og tog derfor et billede af salaten, som jeg postede på min instagramprofil. Sikke en respons! Rigtig mange synes godt om billedet, så i denne uge deler jeg opskriften her på bloggen. Jeg har

Read More