Hej Anette
Mange tak for dit spørgsmål og din søde kommentar om mine opskrifter. Jeg er ked af at høre du har fået konstateret diabetes 2. Heldigvis kan de fleste gøre en forskel gennem sund kost og livsstilsforandringer. Her kan antiinflammatorisk kost og livsstil være en god tilgang, først og fremmest fordi den hjælper til at stabilisere blodsukkeret men også og fordi mange vil opleve et vægttab. Eftersom jeg ikke kender til hele din helbredssituation vil jeg dog anbefale dig at tale med din læge.
Jeg håber du kan bruge mit svar og ønsker dig alt held og lykke

Hej Anette
Mange tak for dit spørgsmål og din søde kommentar om mine opskrifter. Jeg er ked af at høre du har fået konstateret diabetes 2. Heldigvis kan de fleste gøre en forskel gennem sund kost og livsstilsforandringer. Her kan antiinflammatorisk kost og livsstil være en god tilgang, først og fremmest fordi den hjælper til at stabilisere blodsukkeret men også og fordi mange vil opleve et vægttab. Eftersom jeg ikke kender til hele din helbredssituation vil jeg dog anbefale dig at tale med din læge.
Jeg håber du kan bruge mit svar og ønsker dig alt held og lykke

Tak for din hjemmeside med spændende opskrifter og god info. Jeg er helt ny i den antiinflammatoriske verden, det er ret interessant at arbejde så bevidst med mad og sundhed.

I ovenstående opskrift kan jeg ikke se, du har skrevet, hvad man skal med kålen, men på billedet ser det ud til, det er stegt. Jeg tog spidskål i stedet for hvidkål og stegte det kort sammen med peberfrugt, hvidløg og koriander. Det smagte virkelig godt. Der udover snød jeg lidt ved at starte med at stege 2 skiver bacon og stege kyllingen i fedtstoffet derfra og til sidst putte bacon-skiverne i retten. Det gjorde det bestemt ikke ringere.

Kh Andrea

Hej Trine
Tusind tak for din kommentar. Der hersker meget forvirring og uklarhed omkring mælkeprodukter og antiinflammatorisk kost. Jeg har skrevet et blogindlæg, for at bringe klarhed over hvad der er “op og ned”. Blogindlæget synes jeg giver svar på, hvorfor jeg bruger yoghurt i opskriften. Jeg håber det giver mening.
https://gigtoglivsstil.dk/er-mejeriprodukter-antiinflammatorisk-kost/
Mvh henriette

🙂 Trine